ちょっと辛めのごはんを食べたい気分♪だったので

高野豆腐を使ってビビンバ丼にしました!こんにちは^^木村です。

ジメジメ天気がつづき気分がスッキリしませんが食欲はありますww

 

食事は好きなものを食べ、元気をつけましょう~ヽ(^o^)丿

 

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今回のビビンバ丼に使った高野豆腐はこちら

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水でもどして、ガーッっとしました。90g20160614_172652

 

もやし、にんじん、ほうれん草をお水を入れながら炒めました。

にんにくのすりおろしがはいっています^^

味は自然塩(入れるだけでミネラルが摂れ、さらに元気!

しょくひんの中で一番、体の芯から温まります^^)

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そして、すりごまも入れました!

このすりごまがポイントだとおもいます!

いれるのといれないのとではきっとおいしさが違うはず^^

 

高野豆腐は200ミリのお水としょうゆ大さじ4いれてちょっと煮ました!

 

大人は後で辛味を入れましたよ。

パパは食べるにんにくら~油を入れてました。

 

っと、さっぱりした梅酢の新しょうが^^

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使った梅酢は海のせいさんの自然塩で作られた梅酢。

これも、使うだけで、ミネラルが摂れます。

生しょうがは「生野菜」なので、体は芯から温まらなかったのです。

 

逆に冷やしてしまう食材なので、

それをカバーしてくれる梅酢の自然塩がとても大切です。

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子供も完食!

お肉のそぼろだとおもっていたようですが

長男は一口食べ「ん??」

って顔でした。お豆腐だよ~っと伝えるとちゃんと食べました!

 

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義母が子供たちが好きだからっと鶏肉をかってくれたので

今日は煮物。

味がしみてておいしかったようで

パパがほめてくれました!

こどもたちは汁まで食べつくしますww

 

30分前に作ったのに味がしみしみ~。

 

ごま油で炒めたので、それが良かったんですね、きっと。

毎回そうしよう~!

 

煮物にはみりん入ってます!

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「ちゃんとしたみりん」という言い方は変ですが・・・

みりん風ではない、3年熟成された本物のみりん!

 

これおススメですので、食卓に是非入れてみてくださいヽ(^o^)丿

 

鶏肉のおかげかな~本日はお肌つるんつるん♪で御座いますww

 

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今日はしごとがいっぱいだったので、

おかずは煮物だけでした。

 

美味しいお米はおぼろづき♪

そして「煮物」という食べ物もすごいパワーがあるんですよ。

 

「火」を使って煮るということ

栄養はこわれるとおもっていましたが栄養成分が変化するだけで

栄養はなくならないのだそうです。

 

低体温で冷えしょうの方は

旬の野菜の煮物を是非食卓に増やしてみてくださいね♪

 

「火」のチカラについてもいつかかいてみますね!

 

今日忙しくてね~

なんていう事も子供たちとの会話となり

忙しい中、つくってくれたんだ~っとか

ママおいしいよ~っとか

団欒の時間をとてもたいせつにしたいな~っと思います。

 

孤食・・・仕方のないときもあると思います。

できるかぎりは家族で、夫婦で、友達と・・・

食事が楽しい!!っと感じられる時間をつくれるといいですね。

 

特に子供は食事の中で学ぶ事もたくさんあるとおもいます。

 

食事は食べるだけでなく

家族や大切な人との最高のコミュニケーションにもなるとおもってます♪

 

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~我が家~

けんか多めの我が家ですが

時々ですがお兄ちゃんもしっかりしてくれます!

 

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毎日こうだと助かるのになぁ~♪

 

3番目の子は遊びながら食べるので

なかなか片付けられず・・・1時間程掛かって食べ終わる事もしばしば。

 

食事の時間は自分もゆっくり食べられず

こぼしたりもするし、おかわり~とか

ケンカしたりとかたくさんのハプニングや要望を言われます。

早く食べて欲しいな~とか、

ゆっくり私も食べたいな~とか毎日思いますが・・・

けど、せっかく楽しい時間だもの、怒らないでおこう・・・・・・・

 

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ちびっこ3人との食事はなかなかゆっくりできませんが

みなさんは子供、家族、大切な人と

どんな食事の時間を過ごしているのかな?

 

では今日はこの変で^^

最後までお読み頂きましてありがとうございます^^

食育インストラクター&セラピストの木村でした!

 

偏頭痛で悩む方も多い季節ですね、

首の後ろ(頭の付け根あたり)をホットタオルなどで温め血行を良くしてあげるのも良いですよ♪

ペパーミントやラベンダーのアロマをたいたり、芳香浴もおすすめです^^

※妊婦さんは使ってもOKな時期をチェックしながら使って下さいね♪

 

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