どんな食事でも 「和」足しを をおすすめする、プロジェクトフードの木村です^^

3人の子供を育てながら 食育インストラクター と セラピストをしています^^

 

日本人に合う 本当に必要な 食の土台 を知り 実践してからというもの
35度台の体温から37度前後の体温に上がりました。

 

体温を1度あげよう!
そんな本も読みました。

 

体温が低いと、免疫力が悪く
風邪も引きやすく、気分も落ち込みやすかったりします。

 

色々実践し、体温を1度あげるのは本当に大変でしたし、食事の方法でもなかなかあがりませんでした。

 

そんな中

食の基本を 「お米」 に変え 「伝統製法である自然塩」に変えたら

 

体温がなんとグッとあがったのです。

 

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そうすると
自然と免疫力も上がり、体力もつきました。

 

そんな事を経験し、気を配るポイントが分り、それを是非皆様に知ってほしいと思いました。

 

プロジェクトフードブログを通じてたくさんの方が 「本当の良い食」 を知るきっかけになるといいなとおもっています。

 

体が健康であることが基本です。

 

私は、お肉を抜き、野菜を中心にした生活で体が不調になった経験もあります。

 

まずは、たった二つだけ

気を配りたい食材が 「お米」 と 「塩」 です^^

 

塩に気を配らず、お肉や穀物 を抜き 菜食 となると 「クーラー食」 となり体が冷えます。

果物を食べる機会も増えました。

南国で育つ果物は特に体を冷やします。

 

だからと言って抜く必要はありません。

 

伝統製法で作られた自然な塩を足すことで 体を温めてくれる 食に変えてくれます。

 

自分が食べている食材ってちゃんと知って食べていますか?

 

加工されてるとか 負担が掛かるのかとか 体を冷やすのかとか 温めるのかとか

食材の特徴を知らないと 食べている意味がまったくなかったと気づきました。

 

塩ってたっくさんありますね。

岩塩もお洒落だし、健康に良さそうなイメージがあるけど

天然 自然 ナチュラル って表示を見れば 体にいいんだろうな、、と思ってしまいがちです。

 

日本人の体質に必要な栄養は日本の海水にあり!!!

 

その土地で生活していくためには その土地のもの 季節のものが体に合い 栄養が摂れます。

昔はその土地土地という意味だったそうですが、現在は「日本の食材」でいいそうです^^

 

色々な食が溢れすぎて 「和」が 遠ざかっている食卓が増えました。

日本人に合う食事が離れていくので 様々な症状が 体と心に影響しているのでした。

 

もちろん、体に負担のかかる食材はなるべく避けるべきです^^

 

それは大気汚染や放射能汚染だったり

農薬だったり、添加物だったり色々あるのですが、

 

お肉を抜いたり ご飯を抜いたり するのが体に良い!体に負担がない! そう間違った情報をつかんでしまいました。

自分が生きてきた環境を重視し 本来体に必要だった食材をちゃんと知る!

そんな大切な事を全然気がつきもしませんでした!

 

どうせ毎日たべるから、お米は安いのでいいや!塩も何でもいいや!

そんな人も多くいると思います。

 

食の土台は、体や心の土台にもなります。

 

一番気を配るところ そこを値段で選ぶのではなく 自分の目で確かめて選んで食べて欲しいと思います!

 

伝統食は 「お米」 であり 「塩」 です。

この記事でたくさんの人に 未来に残したい大切な日本食を 是非しってもらいたいです。^^

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「子供や自分が食べたいものを食べる日」 そんな日も作ろう!

 

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そんな我が家の本日のご飯は、

 

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こんな感じでした。

・子供リクエストハムステーキ

・かぼちゃ

・味噌汁

・厚揚げ

・子供リクエストのあんかけご飯

 

白菜、大根などの季節の野菜を入れているのはもちろん、あんかけがちょっとした技を入れていて

味は自然塩と醤油のみでしっかり濃いめ、こんぶを入れで少々煮る事!

 

片栗粉(クーラー食で体が冷える)ではなく、くず粉(陽性で体が温まります)であんかけしているということ。

これで体もポッカポカです^^

 

味噌汁には ふのり が入っています。

一日に一回は安心な海藻を取り入れます^^とろろ昆布や、徳島のわかめもよく登場させます^^

 

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日本の素材をちょっとプラスさせるだけ、素材を変えるだけ

みるみる体が温まり、体調もすっごく元気になります♪

 

体温が上がり、顔色が変わる姿を是非見てみて下さい^^←本当に変わります!鏡を何度も見ちゃいますWW

 

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日本の食材って知れば知るほど 本当に素晴らしい!です♪

 

他に毎日食にとりいれているちょっとした技は、

 

◎生野菜や大豆製品 「クーラー食」には 伝統製法で作られた塩を足すという簡単な技♪

 

◎ご飯を炊くとき 味噌汁を作る時 も一緒に伝統製法で作られた塩を足しています♪

 

たったこれだけ!

 

是非、「体に負担の掛からないいい素材」を知って食べて下さいヽ(^o^)丿

 

伝統製法であることと 伝統食であるものを食べていたら間違いないとおもいます^^

 

4歳の長女ちゃん♪

最近は自らエプロンをして、お手伝いです♪

 

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興味をもつ事は素晴らしい!とおもい

お手伝いをバンバンさせています。

 

自分が盛り付けたカボチャは美味しいか?もっと食べてよ♡

なぁんて、小さなお母さんです^^

そんな本日でしたヽ(^o^)丿

 

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プロジェクトフードにワンコイン(500円)のお米がでましたよ^^

大好評で各地のお米の注文をもらっています^^

ありがとうございますヽ(^o^)丿

 

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