こんにゃく♪こんにゃく♪10個買ったこんにゃくもあっというまに最後の1個・・・

放射能汚染で検出率が高いこんにゃく!食べれないと食べたくなるこんにゃく!

最後の一個をやきとり風に串で食べました(●^o^●)

 

育児をしながら、食育インストラクターとセラピストをしている木村です。

毎日、豪華な料理ではないけれど、

 

素材だけは、美味しくて 安心♡  っと自信満々な母でありますヽ(^o^)丿

 

こんにゃくは関東にいた頃は、探しまわってやっと広島県産というのを見つけ

とあるスーパーまでわざわざいってかっていたんだけど

こちらに来てからは取り寄せてこんにゃくを買うしかなかった貴重な存在のこんにゃくです!

 

プロジェクトフードで販売できるようになったので

本当に嬉しいヽ(^o^)丿です^^

 

プロジェクトフードの徳島県産板こんにゃく ↓

 

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色々なこんにゃくも買って食べたけど薄いのもあったりで・・・

徳島産のこんにゃくは肉厚で、お腹いっぱい食べられますよww!

 

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みんなのレシピの中の、こんにゃくレシピも美味しかったですよ^^

レシピページはこちら♡

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そして糸わかめ

ぷりっぷりの ワカメです^^

 

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数年前まで、糸わかめの存在すら知らなかった私ですが

初めて雑穀のお料理教室で糸わかめを食べました^^

 

びっくりするくらい美味しい!!!!糸わかめ最高!!

 

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戻し方も簡単!

お湯ですぐもどります → ザルにあげて冷まして → ビローンって伸ばして切るだけで

簡単にできあがり!

 

なんかね、これを知っただけでお料理がグンッ!!っと上手になった気分になった私でした!

そんな気分なので、このワカメを調理するのが楽しいですww!!

 

こんなわかめレシピありますよ^^

サラダ、生姜炒め、わさびor生姜醤油(お酒に最高に合う♪) 混ぜご飯♪

 

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お味噌汁以外にも美味しいわかめ料理がいっぱいですね!!

 

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今日の我が家のわかめご飯は生姜を入れて炊き込みご飯にしました^^

わかめで腸内も綺麗になります!!

 

ご飯をたくときに、忘れちゃいけないのは、自然塩ね♡

 

そして、最後の一個・・・(また買おうー♡)

焼き鳥風にした、こんにゃくもとっても美味しくできましたよ!!

 

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青森では「ぼけしらずネギ」「ぼけねぎ」っていうらしいんですが太くて食べごたえがあるねぎです^^

3本100円ヽ(^o^)丿

 

これを大人は食べるラー油でいただきましたよ♪お酒のおつまみにも最高だったし、うまうまレシピじゃないかな♡

 

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徳島×徳島のご飯だったのでお米ももちろん!徳島県産こしひかりでした^^

 

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徳島の中でも一番の米所で、吉野川の恵みを受けた阿波米^^

ふっくらとやわらかでみずみずしい美味しいお米です。

 

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本日はお熱の次女ちゃんと一日を過ごしました!!

耳ツボサロンのお友達に教えてもらった耳ツボです♪

お熱の時にいいみたいです^^

 

昨日40度あった熱は、今日は37.5度でしたよ^^

明日は保育園行けるかな^^

 

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このままうっとりと寝ちゃいました^^

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