根菜には根気のパワーが宿っています♪

食べ物にはそれぞれ栄養、そしてパワーがあります。

 

太陽をたくさんあびた野菜
土の栄養をたっぷりとりこんだ野菜

 

その食べ物を体内にとりいれ、吸収し、「いい気」 や 「ツキ」 を 宿らせましょう~^^

 

こんにちは木村です!今日は余り野菜でドライカレーを作りましたよ♪

 

根菜には 「粘り強くやり抜く力」  をあたえてくれるパワーがあります!
ごぼう、にんじん、ダイコンが代表とされる根菜です。

 

ただ 春の根菜 ってあまりないんですよね!

野菜はできるだけ 旬のものを使うのがおススメですヽ(^o^)丿

 

今回は、ごぼう、にんじん、が余ったので活用しました!

 

あとは、旬の時期に取れた野菜を乾燥させた
栄養が豊富な乾燥野菜 を使うのもおススメですヽ(^o^)丿

私は、レンコンを入れるのがお気に入りです!!

 

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今回はゆるベジなレシピを参考にしています^^
カレー粉の種類で味がかわります。

 

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にんじん半分をみじん切りしました!

ごぼうはささがき!

 

フライパンに入れて下記をまぶす。

★自然塩小さじ1/2(味が薄かったので後で調整しました!)

★カレー粉(小さじ2)

を混ぜて炒める。(水をちょっと足しながら10分程煮ました。

 

これに、水100ccとにんにくしょうゆ小さじ2、味噌小さじ1

を入れ1~2分混ぜて完成!

 

これが基本分量でしたが、色々調整しちゃいました!

 

完成~(●^o^●)本当に簡単です^^

あとは旬のスイスチャードのおひたしをそえました!

 

自然塩や旬の野菜のおひたしを食べ合わせ

体を冷やさず、陽性の体質へ!

調味料も天然しょうゆなどの時間を掛けて作られた調味料がおススメです^^

 

調味料を摂るだけで、ミネラルなどきちんと補えるからです!

 

しょうゆの中でも、「生しょうゆ」っていうのが私は好きなんですが

火を使わずに作られたしょうゆで、微生物が生きているんです!

 

そして下記が、自然食界で最強なしょうゆ!

 

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・有機大豆 埼玉、岩手 GMOフリー
・有機小麦 埼玉、岩手
・食塩 伊豆大島
・水 埼玉秩父山系

 

私は、これを使っていないのですが・・・

 

★自然塩

★生しょうゆで、

★国産大豆で、

★国産小麦

 

って探すと、こちら以外、そうそう見つかりません。

私は、カレコレ・・・いいお醤油を何年探しているのでしょう・・・

 

我が家は、今は、★生成りや ★井上醤油だったりを使っています。

 

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今回のお米は 北海道のなか農園さんの特別栽培米ななつぼし!

粘りと、甘みがあるとってもおいしいお米です。

 

今でも思い出します。

初めて北海道のお米を食べたのは震災後

北海道の マムズボックス さんから送ってもらっていた ふっくりんことおぼろづき!

 

あまりのお米の美味しさに人生で初めて「ご飯美味しい~~」!と思いました。

 

そして、プロジェクトフードでたくさんの美味しいお米に出会いました!

 

お米のツヤや甘み、うま味

たくさん試食をしたなかで美味しかったお米を販売しています。

 

心の底から美味しい(●^o^●)   

と思えるお米ですので、是非食べてみてくださいね!!!

 

 

美味しいお米と、今回はドライカレー!

体を温めて元気にしてくれる 根菜 と 自然塩

 

「いのちは海から」という名の通り、生きるために必要なミネラルはこの塩で摂れます!

 

加工されていない、伝統製法でゆっくりつくられた塩こそ、本当の塩であり、体が求める塩です

塩っけを感じる味付けでしっかり塩分をとってくださいね!!

 

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最近の木村家は、

北海道のスープカレーにハマっていますww

もうなくなってしまったので取り寄せようかな~っと思うほどです!

 

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パパとランチで4日連続食べてしまいました!ww

 

そして、そして、最近、酸性な食事をとりたがる私ですが

只今、妊娠中。

つわりも軽くあったりで、毎日食べたいものが変わります。

 

妊娠中は「酸性」に傾くといわれていますが

食べたい!!!!!!!!!!と思う食事は ホントだ、 「酸性」 が多い気がします。

 

なるべく、バランスを摂りながら食事を摂りたいところですが

今は、体調と気分次第で、思った通りにはいかない時期なので

体調と相談しながら、妊婦さんにもおすすめの食事などもお伝えしていけたらっと思っています。

 

過去3回の妊娠はつわりが酷くて辛かったのですが、今回は軽めのつわりです。

 

こればかりが原因ではありませんが

やはり体温が低体温から上がったということも大きいようです。

 

体温があがるって本当に大切なんだと、改めて実感しています♪

妊婦さんだけではありません。

体温は子供から大人まで大切!健康に大きく影響されるとおもいます。

 

お米中心で自然な塩と天然調味料をとっていると自然と変化が訪れます!

是非感じてみてくださいね!

 

そんな春のスタート

これからの時期は 春野菜(苦味のある野菜) と 美味しいお米 で 春を乗り切りましょう~!

 

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本日も最後までお読み頂きありがとうございました^^

 

オフィシャルプロジェクトフードはこちらから

ヤフープロジェクトフードはこちらから見れます

加工されていない自然塩はこちらから見れます

 

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食育インストラクター&セラピストの木村でした♪