春はぜひぜひ旬のイチゴを進んで食べて欲しい果物です^^ビタミンCが豊富なことで有名ですが、レモンよりもビタミンCが豊富なんですって^^

他には夏ミカンやサクランボも春にはぜひ食べて欲しい旬の果物です♪

 

こんにちは^^木村です!

イチゴが大好きな子供たち、しばらく前からイチゴが並ぶようになり

ケーキに、アイスに、甘酒に入れたりと、今、イチゴを堪能中な我が家です!

 

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本日は保育園の遠足でした!

子供はデザートにイチゴをよろこんで持っていきました^^

 

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・今日のお米は・・・北海道のなか農園さんのきたくりん特別栽培米!

 

★しそとひじきを炒めたおにぎりと

★結構得意とする、ポテトサラダ!きゅうりやコーンなどいれるのですが今日はなかった!

★こちらも結構得意とするミートボール

★徳島のトマト 徳島きゅうり

★自然塩を使った漬物2種(子供のお弁当にはなかなか入れないですかねww漬物大好物なんです^^)

 

キャラ弁ではないけど、塩もちゃんと使い、ゴマや海藻も入っているので栄養がたくさん^^

 

遠足いっぱい楽しんできて欲しいとおもいます♪

 

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そして、写真がとれたので!昨日の夕飯です♪

 

お米は・・・  徳島県産原矢じぃじのキヌヒカリ無農薬・無科学肥料栽培米

 

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25分程普通のお鍋でゆっくり炊き上げたので、ふっくらと柔らかく炊けました!

パパの母が遊びにきているのですが、

 

玄米ってこんなに柔らかく食べられるの??

っと美味しくて、柔らかくて驚いていましたヽ(^o^)丿

 

おひたしは、無農薬農家さんから頂いた今旬の「フクダチ」!

青青としていてすっごくおいしいんです^^

 

こどもたちもペロリ!とたべちゃいます^^

 

春菊などの旬の野菜のおひたし、

新たまねぎ、ニラ、あさつきなど、旬の野菜がたくさんありますので、是非食事にとりいれて下さいね^^

 

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青森は、桜も満開!!(ちょっと散り始めました)

今日は仕事を早目に切り上げ、花見へGO~です^^

 

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本日と明日は、
「ふるさとイベント大賞」内閣総理大臣賞を受した十和田乗馬倶楽部さんが桜流鏑馬があるので

見にいってきます!

 

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では!

本日もお読みいただきましてありがとうございましたー♪

 

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プロジェクトフード 食育インストラクター&セラピスト 木村